大闸蟹价格骤降引发热议,专家解析市场现状
- 4690
随着大闸蟹季节的到来,“大闸蟹价格骤降”一度登上热搜,吸引了众多关注。那么事实到底如何呢?10月11日,南都N视频的记者注意到,关于大闸蟹价格大幅下滑和养殖户亏损甩卖的报道在网络上引起了热烈讨论。有摊贩透露,一些小规格的母蟹价格已经跌至低谷,甚至有报导提到五六元就能买到一只。
许多网友对此表示关注,热切希望今年能以更实惠的价格享用大闸蟹。盒马在广东的采购人员对南都记者表示,今年由于大闸蟹丰收,产量大幅增加,市场供应充足,主要以2.5两至3两的规格为主,整体售价相比去年有所降低,降幅在15%到20%左右,“并不是崩盘”。
此外,今年市场上小规格蟹数量较多,商家更多依靠价格来吸引消费者。记者在广东的山姆会员店看到,它们已经开始销售首批阳澄湖大闸蟹,约2两的母蟹售价为99.9元两只。阳澄湖大闸蟹行业协会会长张全根表示,由于气温尚未完全降低,今年的大闸蟹尚未完全成熟,预计高品质的阳澄湖大闸蟹要到10月底才会上市。
他进一步指出,与去年相比,阳澄湖大闸蟹的价格有所企稳,并没有发生明显变化。市场上价格较低的蟹往往是品质一般的普蟹,而高品质的精品蟹仍然保持坚挺的价格,“价格差异明显”。
根据苏州市农业农村局的报道,近期的抽样调查显示,预计今年阳澄湖大闸蟹的总产量约为1.01万吨,其中围网养殖区的面积达到1.53万亩,生产1600吨;而高标准池塘的面积则有6.54万亩,产量约为8500吨,整体生产情况保持平稳,质量略有提升。与此同时,一名江苏的大闸蟹收购商表示,今年价格行情不佳,大规格的蟹尚未成熟,而较低品质的普蟹价格不断下滑,而高品质的精品蟹依然供不应求。